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吵劉媽媽幫我買瘦肉多天,昨天終於買了.....
昨晚,就準備好材料,怕時間緊湊.....


今天是最早爬起來的一天...... 
步驟多,怕手忙腳亂....
要煎豬扒 ,弄醬汁的......
(差點沒把豬扒煎焦.....)

材料:

豬瘦肉-1片,用刀背拍軟
薑戎-適量
麻油-適量
鹽-適量
糖-適量
胡椒粉-少許
醬油-少許
煎炸粉-適量  

炒飯材料:

飯-隔夜飯為佳,就好擱在冰箱里一夜,抄起來才會顆顆分粒,不會黏在一塊。
蛋-1顆,打散。
紅蘿蔔戎-適量

醬汁材料:
醬油-適量
芹菜-切細絲
紅蘿蔔-切細絲
黑胡椒醬(我用辣椒醬摻BBQ醬,味道OK)

IMG_5956.JPG 
醃隔夜的豬瘦肉.....

IMG_5959.JPG  
裹上煎炸粉后,油煎好的豬扒.....

IMG_5960.JPG  
煎個蛋,準備炒飯....

IMG_5961.JPG  
在煎蛋上倒入紅蘿蔔戎,拌一拌。再加入飯和適量的醬油,拌一拌......

IMG_5963.JPG  
煮好的醬料......

IMG_5967.JPG  
將切好的豬扒鋪在炒飯上.....

IMG_5970.JPG  
要吃的時候,在蒸爐上熱一熱,淋上醬汁,就可以吃囖........

今天的午餐,多花了我15分鐘準備.......爲了吃......什麽都可以啦...... 

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